Das TANDEM-Team lädt Sie herzlich am Donnerstag, den 30. Juni 2022 von 10:00 bis 11:30 Uhr zum Online-Seminar „Kommunale Hebel im Bereich der nachhaltigen Ernährung“ ein. Ziel dieser Veranstaltung ist es deutsche und französische kommunale Vertreter*innen zusammenzubringen, um über das Thema nachhaltige Ernährung zu diskutieren und Praxisbeispiele vorzustellen.
Nach einer Studie des Johann Heinrich von Thünen-Instituts, die im Auftrag des Bundesernährungsministeriums zusammen mit der Universität Stuttgart 2019 durchgeführt wurde landen rund 12 Millionen Tonnen an Lebensmitteln in Deutschland pro Jahr im Müll. Der Großteil dieser Abfälle (52%) entstehen in privaten Haushalten. Jährlich werden etwa 75 kg an Lebensmitteln pro Person in den Privathaushalten in Deutschland weggeworfen. Auch in Frankreich werden, trotz des Gesetzes gegen Lebensmittelverschwendung aus dem Jahr 2013, rund 10 Millionen Tonnen an Lebensmitteln weggeworfen. Eine Reduktion dieser Abfälle hat auf mehreren Ebenen einen positiven Einfluss: ökologisch, ökonomisch sowie ethisch und sozial. Jedoch bleibt dies eine Herausforderung, die sich auch besonders auf kommunaler Ebene abspielt. Auch die Fragen nach der Regionalität und nach dem Verpackungsmüll bei den alltäglichen Lebensmitteleinkäufen sind Problematiken, denen sich die Individualbevölkerung, aber auch kommunale Vertreter*innen stellen müssen. In unserem Online-Seminar wollen wir diese Thematiken behandeln und mit unseren Referent*innen diskutieren.
Dafür haben wir folgende Referent*innen gewinnen können:
- Kai Lipsius, Klimaschutzbeauftragter der Stadt Essen
- Verena Denry, Leiterin der Abteilung für internationale Beziehungen der Stadt Nancy
Zusammenfassung: Frank Baasner, Direktor des Deutsch-Französischen Instituts Ludwigsburg
Das Online-Seminar findet per Videokonferenz über Zoom mit Simultanübersetzung in Französisch und Deutsch statt.